Nanociencia y nanotecnología

La nanociencia ofrece el conocimiento de las propiedades y de la manipulación de los materiales a escala atómica, molecular y macro-molecular.

Vassily Zaitsev, Héroe ruso

-“¿Cuándo matas a un general nazi, que es lo que más sientes?” -“El retroceso…”

Nuevo estudio genético sobre la obesidad infantil.

La obesidad es uno de los problemas principales de salud en el mundo..

Los juegos del hambre

Después del éxito de la saga Crepúsculo, el pasado 20 de abril llegó a la gran pantalla de España Los juegos del hambre para quitarle el protagonismo.

Vehículo Orbital OV-105

OV-105, es la designación que le da la NASA como vehículo orbital terrestre al transbordador espacial "Endeavour", el último en servicio y actualmente retirado debido a la paralización del programa espacial estadounidense.

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jueves, 3 de mayo de 2012

Nanociencia y nanotecnología

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"Los principios de la Física, tal y como yo lo veo, no impiden la posibilidad de manipular las cosas átomo a átomo" Richard Feynman.

Han pasado 50 años desde que Richard Feynman hizo una conferencia sobre el futuro de la investigación científica. Feynman auguraba que existirían numerosos descubrimientos futuros en el hipotético caso de que se pudieran crear materiales de dimensiones atómicas o moleculares. Pero no fue hasta los años 80 cuando Heinrich Rohrer y Gerd Binning idearon el microscopio de efecto túnel o Microscopía Túnel de Barrido o de Fuerza Atómica que permitió observar por primera vez los materiales a escala atómica. Aquel fue el principio de una nueva ciencia: la nanociencia y la nanotecnología.
Hoy en día, ambas, constituyen uno de los motores de investigación más importantes para la humanidad. La investigación de esta ciencia ha producido importantes avances en el desarrollo tecnológico de la sociedad y en el bienestar de las personas.
La nanociencia ofrece el conocimiento de las propiedades y de la manipulación de los materiales a escala atómica, molecular y macro-molecular. Mientras que la nanotecnología permite aplicar este conocimiento en la innovación en varios campos distintos, tales como la medicina y la biotecnología, la industria química, las tecnologías de la información y la comunicación, entre otros.

El significado de la ‘nano’ es una dimensión de 10 elevado a -9. Esto significa que 1 nanómetro es igual a 0,000000001 metros. Es decir, un milímetro es igual a 1.000.000 nanómetros. Estamos hablando de algo invisible a los ojos humanos, realmente diminuto. Tan solo un poco más grandes que los átomos de los que está compuesto nuestro cuerpo.

Son utilizados muchísimos materiales en este campo. Los tres más importantes son el nanocristal, el nanotubo y el nanocable.
El nanocristal está constituido por nanopartículas cristalinas y se utiliza en la electrónica óptica debido a su gran capacidad de cambiar la longitud de la luz. Un ejemplo claro de su aplicación se encuentra en la utilización de este material para la mejora de las cámaras fotográficas.
El nanotubo es un tubo microscópico formado por capas de grafito, diamante, fulereno, etc. Es utilizado para la filtración de partículas microscópicas de agua y petróleo. Su aplicación se puede encontrar en las pantallas planas.
El nanocable es una milésima parte de un milímetro del grosor de un cable. Son usados como semiconductores o diodos emisores de luz LEDs (válvulas electrónicas), entre otras aplicaciones. Son un componente clave para la creación de chips electrónicos moleculares como, por ejemplo, los chips informáticos los cuales a pesar de reducir su tamaño temporalmente, la capacidad y rendimiento aumentan.
La nanotecnología ha llegado a la medicina con aplicaciones tan espectaculares como la inserción de nanorobots dentro del cuerpo humano. Los científicos pioneros de la nanomedicina estudian la naturaleza del cuerpo humano y descubren que estos métodos son plausibles. Incluso, se realizan estudios constantes buscando posibles nanopartículas magnéticas para el tratamiento de cáncer o de VIH.
La nanotecnología se considera actualmente una de las tecnolgías más potentes que ha creado el ser humano en cientos de años. Ciencia cuya aparición se topó con el escepticismo de la sociedad y que hoy en día es una realidad.



http://www.youtube.com/watch?v=pArv0KgPYnA











jueves, 26 de abril de 2012

Educando a la alimentación

Por Iván Tomás.


No cabe duda, de que uno de los mayores problemas de la infancia, está relacionado con la alimentación. Es habitual que en los informativos todos los días, se comenten datos y noticias relacionadas sobre este hecho que cada vez tiene más repercusión en nuestra vida diaria, debido a las consecuencias que directa e indirectamente se relacionan con un exceso de peso en los niños de menos de diez años e incluso menos.


Según un reciente estudio de diciembre del pasado año 2011, realizado por el doctor Pedro José Benito, profesor de la Facultad de Ciencias de la Actividad  Física y el Deporte, a través de un innovador Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la Obesidad (PRONAF) se llega a una conclusión muy relevante. En nuestro país nos encontramos con un 19 % de niños obesos, frente al 16% de los Estados Unidos; este incremento, supone que se haya triplicado esa cifra a l que había en nuestro país hace 30 años.


Se ha comprobado que una dieta correcta, combinada con ejercicio regular en gimnasios y centros preventivos, hace que las personas con sobrepeso, incluidos los niños puedan reducir ligeramente su peso y masa corporales.


Si bien es cierto que la dieta no lo es todo, puesto que necesitamos de otras medidas para obtener resultados como por ejemplo, el ejercicio diario, y evitar una vida sedentaria; la alimentación es una pieza clave en el puzle de nuestro modo y estilos de vida. En nuestro país, además disponemos de unos alimentos variados y ricos en nutrientes, características que hacen especial a nuestra dieta mediterránea. Y el modo de darlos a conocer puede ser muy variado.


Del 25 de abril hasta el próximo martes 1 de mayo, se están realizando en la ciudad de Calahorra (La Rioja) las jornadas de la verdura. En ellas, los establecimientos de restauración elaboran tapas y pinchos relacionados con los productos de la tierra, regados por las aguas fértiles del Ebro, y que hacen que esta zona de la Rioja Baja disponga de una gran variedad de frutas, hortalizas y verduras durante practicamente todo el año.





También se organizan distintas jornadas y actividades para niños de manera que ellos mismos pueden comprobar "in situ", como funciona el proceso de siembra, crecimiento y la recogida de los distintos alimentos. Una vez ya se han extraído de la tierra, aprenden y experimentan realizando sencillas elaboraciones con las distintas verduras, con el objetivo de que las conozcan y se familiaricen con ellas.





Similar a esta iniciativa, en otras muchas zonas de España, se realizan distintas jornadas de exaltación de alimentos, vinos, quesos, embutidos... Esto es importante ya que para llegar a realizar una alimentación sana y equilibrada hay que empezar por conocer los productos, sus usos y beneficios culinarios, y sin esta clase de eventos, nuestros productos no estarían en boca de todos, y no precisamente a la hora de sentarnos en la mesa.

viernes, 20 de abril de 2012

Nuevo estudio génetico sobre la obesidad infantil




La obesidad es uno de los problemas principales de salud en el mundo: aproximadamente de 4.5 millones de niños entre 5 y 11 años padecen sobrepeso según la OMS.

Cuando la ingesta de alimentos supera el gasto energético del cuerpo se produce una acumulación de grasa excesiva en el metabolismo de la persona. Para controlar el margen de peso saludable se utiliza el Índice de Masa Corporal (IMC) que nos permite conocer cuál es nuestro ‘margen’ para evitar correr riesgos.


Cada caso de obesidad es un mundo diferente ya que las causas pueden ser diversas. Entre los factores sociales hallamos un mayor consumo de comida rápida, pre-cocinada o congelada que contienen niveles de grasas y azúcares superiores a los recomendados. También cabe destacar la disminución de la actividad física, y la tendencia a una vida cada vez más sedentaria en la sociedad actual. Pero sin embargo, el factor más destacado es la genética.

Investigaciones recientes hechas por científicos estadounidenses del hospital de Filadelfia en Estados unidos (cuyos trabajos fueron publicados en la edición digital de la revista especializada Nature Genetics 8/4/12) indicaron que los adolescentes obesos tienen mayor riesgo de mortalidad en edades adultas. La investigación analizó el ADN de niños con obesidad común en Europa (un total de 5,530 niños que eran obesos y 8,318 niños que no lo eran).

El resultado del estudio fue el descubrimiento de dos variantes nuevas: en el cromosoma 13 el OLFM4 y en el cromosoma 17 el HOXB5. Según los datos las observaciones aludían a un vinculo entre los genes y la flora microbiana intestinal la cual estaría relacionada directamente con el aumento de peso. Aunque el papel exacto que afecta a la obesidad aun está por estudiar, los  investigadores consideran que el nuevo descubrimiento ayudará a explorar la genética de la obesidad infantil y a tomar medidas de prevención que permitirán crear tratamientos para los niños.


Aun y así, exceptuando algunos casos extremos, la obesidad tiene solución. En la mayoría de ocasiones los factores causantes están relacionados con el estilo de vida, y por lo tanto cambiando los hábitos se puede combatir y controlar.  Para ello es imprescindible fomentar la actividad física y una dieta saludable.




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